Cicipi Makanan Thailand Salad Pamelo Berbahan Jeruk Pangkep, Istri Bupati: Enak, Manis dan Asem-asem

Terkini.id, Pangkep - Istri Bupati Pangkep Nurlita Wulan Purnama mencicipi hasil olahan salad pamelo yang memakai bahan jeruk asal Kabupaten Pangkep.

"Rasanya manis, ada asem-asemnya," ujar Nurlita pada kegiatan pembinaan home industri pengelolaan makanan olahan Salad Pamelo berbahan jeruk Padang Lampe, di Desa Padang Lampe Minggu 23 Mei 2021.

Baca juga: Bupati dan Ketua TP PKK Pangkep Raih Penghargaan Manggala Karya Kencana Sebagai Sosok Dedikasi

Nurlita menambahkan, makanan salad pamelo ini memang cocok untuk makanan penutup. "Sangat cocok sebagai makanan penutup," katanya.

Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Padang lampe mendatangkan Hamka, seorang juru masak yang berpengalaman di negara Swiss, Riyadh, dan Dubai. Kedatangan Hamka tersebut untuk memberikan cara membuat salad pamelo yang bisa berbahan jeruk asal Pangkep.

"Salad Pamelo ini, salah satu makanan negara Thailand," ujar Hamka.

Baca juga: Lihat Produk Kerajinan Marmer, Ini pesan Jokowi ke Bupati MYL dan Ketua Dekranasda Pangkep

Hamka menjelaskan, untuk salad pamelo yang dipratikkan di Bumdes Padang Lampe berbahan, udang, bawang merah dan putih, mangga, jeruk asal Pangkep, dan beberapa bahan yang ada di Kabupaten Pangkep seperti gula merah.

"Jadi Pangkep ini menarik, karena bahan salad pamelo ada di sini,: katanya.

Dia menuturkan, salad pamelo cocok untuk makanan penutup dan sudah banyak digemari di Indonesia.

Baca juga: Lantik Dewan Kesenian Pangkep, MYL : Masa Kecil Saya Dibesarkan Seniman

"Sangat cocok dan sudah banyak yang menggemari," katanya.

Sementara itu, Kepala Bidang Pemberdayaan Desa Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa Zul Fadli menuturkan, Bumdes Padang Lampe memang aktif dan tentu saja kita senang, karena pengurusnya terus ingin membuat inovasi seperti pembuatan salad pamelo ini.

"Kita berharap, Bumdes di desa Lain bisa membuat kegiatan yang tentunya bisa berdampak ekonomi," katanya.